趙大海得意地笑，“這位宋同誌可是種菜小能手。”
接下來，過秤，結賬，錢票一張張點清。
宋晚檸仔細收好，離開食堂時，她能感覺到背後那些探究和羨慕的目光。
下一站，宋晚檸決定去肉攤。
遠遠地，宋晚檸就看到肉攤老板那張油光滿麵的臉笑得像朵花，正伸長脖子張望。
一看到宋晚檸和江知衡的身影，他立刻大聲招呼起來，“哎，宋同誌，這邊這邊，給你留著好東西呢。宋晚檸快步走過去。
肉案後麵的大木盆裏，果然放著收拾得比上次更幹淨的一小堆東西。
幾掛粉白盤好的豬腸子。
幾塊發黃但剔除了大部分筋膜的豬板油。
還有一大塊用油紙裹著的暗紅色豬血塊。
“看看，按你說的，都收拾利索了，”老板獻寶似的指著，“腸子翻洗了三遍，板油也剔幹淨了，血塊也給你留著。”
“麻煩您了。”宋晚檸點點頭，掏出準備好的錢票遞過去。
依舊是三毛錢。
老板樂嗬嗬地收了錢，手腳麻利地用草繩把板油捆好，把豬血塊包得更嚴實些，又把腸子盤好遞過來。就在這時，周圍等著買肉的人群裏，響起了毫不掩飾的議論聲。
“嘖嘖，又是她，又買這些沒人要的下水……”
“那男的誰啊？看著挺體麵的，咋也幫著拎這埋汰玩意兒？”
“誰知道呢，嘖嘖，也不嫌丟份兒。”
“那女的也怪，花錢買這玩意兒，圖啥？喂狗都嫌腥吧？”
“誰知道呢，腦子有病以……”
那些聲音不大不小，剛好能清晰地鑽進宋晚檸耳朵裏。
江知衡的眉頭瞬間擰成了疙瘩，臉色沉了下來。
拎著那捆腸子的手緊了緊，似乎想回頭理論。
宋晚檸卻像沒聽見一樣。
她麵色平靜，動作利落地接過老板遞來的板油包和豬血塊，穩穩地放進自己挎著的籃子裏。接著，又順手把江知衡手裏那捆滑膩的腸子也接過來，熟練地塞進帶來的空布袋裏紮好口。整個過程行雲流水。
“走了。”她對江知衡說了一句，聲音平穩無波，拎起裝得滿滿當當的籃子和布袋，轉身就走。他默默跟上，有意無意地走在宋晚檸外側。
一個小時後。
回到小院，宋晚檸剛推開院門，就聽到灶房方向傳來一聲痛呼，還有重物落地的悶響。
緊接著是沈菲兒不悅的嗬斥聲，“不長眼的東西，還不趕緊滾開。”
宋晚檸心頭一緊，把東西往地上一放，疾步衝進灶房。
隻見小翠摔倒在地上，那個被她一直視若珍寶的破包袱散開了。
幾件破舊衣物和一雙磨破了底的布鞋掉了出來。
小翠捂著胳膊肘，小臉疼得皺成一團，眼淚汪汪。
沈菲兒則叉著腰站在旁邊，一臉嫌惡地撣著衣角，仿佛沾上了什麽髒東西。
“怎麽回事？！”宋晚檸的聲音冷然。
小翠看到宋晚檸，委屈的眼淚“唰”地流了下來，指著沈菲兒，“姐姐……我……我正蹲這兒剝蒜，她……她突然進來就推我…”
沈菲兒立刻反駁，聲音又尖又快，“放屁，誰推你了？明明是你自己不長眼，擋在路中間！我急著拿東西，輕輕碰了你一下，你就跟紙糊似的倒地上訛人？小小年紀不學好……”
她話沒說完，看到宋晚檸越來越冷的眼神，後麵的話硬生生咽了回去。
“輕輕碰了一下？”宋晚檸走到小翠身邊，小心地扶她起來，檢查她捂著的手肘，已經蹭破皮，紅了一片。
她猛地抬頭，“沈菲兒，你當我瞎？”
江知衡臉色鐵青，剛才那一幕他看得清楚。
他沉聲道：“沈菲兒，你過分了，明明是你撞倒了人。”
沈菲兒被兩人堵得啞口無言，臉一陣紅一陣白，強辯道：“我……我又不是故意的，誰知道她那麽不經碰，再說了，一個逃荒的丫頭片子，也值得你們……”
“值不值得，輪不到你評判。”宋晚檸打斷她，語氣斬釘截鐵，“她在我這裏住一天，就是我照看的人，你再敢動她一根手指頭試試。”
她往前逼近一步，“沈菲兒，我忍你很久了。別以為我不知道你整天打什麽主意。收起你那些小心思，管好你自己，再惹是生非，別怪我不講情麵。”
沈菲兒被宋晚檸的氣勢和江知衡眼神逼得連連後退，臉上青白交錯，又羞又惱又怕。
最終隻狠狠地瞪了宋晚檸和小翠一眼，跺著腳，灰溜溜地衝出了灶房。
宋晚檸這才緩和了臉色，仔細看了看小翠的胳膊肘，“疼得厲害嗎？能動不？”
小翠搖搖頭，吸著鼻子，“不……不咋疼了，姐。”
“下次離她遠點。”宋晚檸叮囑了一句，又幫她把散落的東西撿回包袱裏，“去用涼水衝衝胳膊，幹活的時候小心點。”
打發了沈菲兒，宋晚檸挽起袖子，開始處理今天的下水。
她將凝固的豬血切成厚片，用加了鹽的溫水浸泡著去腥。
一部分直接切成小方塊備用，另一部分則切成稍厚的片。
接著，宋晚檸將板油切成小塊，倒入大鐵鍋裏，加入小半碗清水。
灶膛裏燃起小火，開始慢慢熬煮。
漸漸地，水幹了，油脂開始融化，發出滋滋的響聲。
金黃色的油液越來越多，小小的油塊在滾油中翻滾，逐漸縮小變黃變脆。
誘人的葷油香氣在空中彌漫開來。
她小心地控製著火候，直到油渣變得金黃酥脆，才用漏勺撈起，瀝幹油，撒上了一點鹽粒。鍋裏剩下的是清亮噴香的豬油，她小心地舀進粗陶罐裏。
油渣則用另一個碗裝著，看著金黃又誘人。
宋晚檸想了想，將盤好的腸子再次用鹽和麵粉反複搓洗揉捏。
直到裏外都處理得幹幹淨淨，聞不到異味。
她這才切成小段，一部分用料酒、薑片、鹽醃製著，另一部分則被她灌入用花椒粉、鹽、少量糖和一點點白酒調好味的澱粉糊。
灌好的腸子用線紮緊，掛在屋簷下風幹。
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