“反正那田裏長著的東西又不是她的，我摘一摘也沒什麽吧。”
到時候凍起來或者曬成菜幹，就不用再買菜了。
沈青雲抓著一大把苜蓿回來的時候，坐在凳子上刷視頻的陳海川一下子就站起來了，“快放下！你這都要握熟了，哪有你這樣糟蹋東西的。”
他忙端了個盆出來，“放這兒，晚上做個苜蓿餅吧，中間夾點小菜，我剛剛看了一下你們家醃菜缸，還有一些酸豇豆，和雞雜一起炒然後夾餅裏頭吧。”
“好好好！聽您的。”
光是這麽一說，沈青雲就覺得這點子菜根本不夠自己塞牙縫的呀！
她搓了搓手，“您覺著這菜夠不？”
一老一少對視一眼，皆明白了彼此心中所想。
得嘞！沈青雲福至心靈，“我覺著莧菜饃也好吃，大部分莧菜都掐了冒出三四頭，再不摘就老了。”現在菜園子熱鬧無比，不僅各色菜都已經長出來了，之前賺的第一桶金買的菜苗也茁壯成長了。咳咳，確切地說是有點營養過剩了。
就拿那幾株黃瓜來說吧，最長的藤也才一米多，搭架子上都有些勉強，但它們開花跟不要錢似的，直接貼地開始開花，花朵讓雨水泡爛了不少。
為此沈青雲痛定思痛，咬咬牙，把底下的花全擼了，不給雨水一點機會。
現在溜進院子裏，仔細看的話就能看見稀疏的葉子下幾根長長的小東西。
好幾次沈青雲都想辣手摧瓜，可惜老媽每次都說再等等再等等。
陳師傅早就對她們家的菜園蠢蠢欲動了，自覺尾隨在沈青雲後邊，美名其曰：幫忙那菜。
人還沒到菜園子，他就被水塘周邊種的桑樹震撼住了。
試問一棵小臂長的小樹，枝幹跟藤條一樣細，怎麽做到全是葉子的？
那桑葉層層疊疊將枝幹保護得密不透風，都快成橢圓了。
這樣繁茂的枝幹，將來結果子肯定也要結滿樹的。
更別說雞舍旁邊那老大一棵枇杷樹，金黃的果子像是小學生用水彩抹上去的一半，個頭也不小，要不是樹老，估計都撐不住。
陳海川腦子裏浮現出無數個菜譜，隻覺得自己畢生所學終於能發揮作用了。
哼！到時候拍個視頻，羨慕死那群老傻子！
他們廚師之間也是有小群的，都是幾十年的老大廚，誰也不服誰，幾人經常在群裏切磋，或者比誰買到了好菜好肉，陳海川住在一線城市裏，每次比食材都是最末的，漸漸的那群老家夥就叫他“過餐陳”，就是嘲諷陳海川買不到最好的食材。
他對著這些菜就是哢哢拍照，眼裏沒有對美景的欣賞，全是勝負欲。
沈青雲看得嘴角抽搐，忍不住先行一步。
這塊菜地現在被規劃得很精細，靠近籬笆的位置種的都是樹啊花啊的，其次就是豆角藤。
在往裏一層就圍了一圈掃把菜和茄子，掃把菜下得太晚了，現在才到腳腕，但茄子卻已經長到了地上。青皮的長茄子上掛著幾滴露水，在頂部稍微一使勁就摘下來了。
光是收茄子她手裏半個盆就已經堆滿了，這種青皮茄子要是讓它長久了內裏的籽就會變得又大又硬，煮起來還有一股苦味，所以要在它們身形苗條的時候就及時摘下。
她最喜歡的青皮茄子吃飯就是炸，過上蛋糊和九層塔一起炸，身體好的可以現炸現吃，外表酥脆掉渣，內裏軟嫩如泡芙，鹹鮮無比。
掃把菜還是太小了，沈青雲這次就先放過了它。
家裏的菜什麽都好，就是太招蟲子了，每次都要費一大堆草木灰，那邊的豆撅子苗還沒人高就已經被一群螞蟻占領了，沈青雲看了一眼憂心不已。
如非必要，她是真的不想打藥的，但現在這種情況，不打藥還能有豆撅子吃嗎？
“你這豆子得撒點醋水在葉子上。”
陳老師傅不知道什麽時候拍完了照，站在身後道。
“茄子不錯。”誇了一句之後又想起什麽，不確定地問道：“你不會嫌太多要賣出去吧。”沈青雲嘿嘿一笑，“菜園裏的都是自家吃的，不賣！”
把她想成啥舍己為人的守財奴了？她是那樣的人嗎？！
陳海川鬆了一口氣，這才在院子裏尋摸起晚飯的材料。
因為要給陳老師傅接風洗塵，晚飯做得格外豐盛，沈青雲還親自去水塘那處撈了一條魚。
其實就是上回去河裏撈的沒吃完，又丟進塘裏養著了，水塘裏的水對於這些沒見過世麵的鄉巴魚來說就是天堂了，所以在捕撈的時候鬧出的動靜不小。
沈青雲全身都濕透了，整個人往下不停滴水，陳老師傅見著的時候還嚇了一大跳。
“外頭那麽大雨你咋也不知道往屋裏跑？”
沈青雲不語，隻是將一條裝死的大魚遞給陳師傅。
那條在她手上安安靜靜的大魚，到了陳師傅手裏跟瘋了一樣掙紮，尾巴上還帶著的水又被甩飛起來，他差點沒抓住丟出去。
“曜，這魚這麽活潑，吃起來一定鮮甜。”
當廚師的手上都有勁，但就是這樣，陳海川一刀還是沒能拍暈這條大魚，還讓它滾到了地上，又是好一頓折騰。
要是沈青雲估計臉已經黑了，琢磨著怎麽把它千刀萬剮紅燒水煮，但陳師傅卻隻有開心。
對著這條魚又是拍照又是拍視頻，最後可能也是把魚渴死了，處理的時候也沒再多掙紮。
魚：喂我花生！
起初粵州小廚群裏並沒有多少人看手機，他們還以為過餐陳這家夥不知道哪裏盜來的圖，但一個個視頻發下來，大家眼裏就隻有羨慕了。
有位極會做魚的老師傅一眼就看出這魚不簡單，有些可惜道：“老陳不擅長做魚，這魚給他白瞎了。”有了這位大佬打頭陣，其他人也跟著紛紛附和。
“老陳掌握不好炒時蔬的火候，這麽好的菜給他白瞎了。”
“老陳做湯的手藝還是從我這學的，可惜這菜了。”
這邊有人可能不知道九層塔是啥，其實就是河南荊芥，我們這邊喊九層塔，或者小八角香，裹上鮮麵糊直接炸就很好吃很香。
夏天的話可以在涼麵上碼一層厚厚的荊芥，這樣更能吃得下飯。
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