“您好陳師傅,晚輩沈青雲。”
可能是跟徐禾微那位古風小女子待久了的緣故,她有時候說話都不自覺古風起來。
陳師傅微微點頭,沒有說什麽。
就連看到沈青雲開著輛小三輪來接機,也是麵不改色地把行李箱搬到車上,再自己蹲進去。這種情況倒是讓沈青雲感到有一絲意外,畢競這位在網上可是很鬧騰的,她還以為這位陳老師傅會對她又誇又欣賞呢。
小三輪的速度不快,隻是山間的風難免寒涼,沈青雲的鼻子被吹得通紅,空氣中存在的花粉顆粒被吸入鼻腔,還有些癢癢的,她打了個噴嚏。
還沒來得及調整呼吸,就聽見身後傳來一聲冷哼,透過後視鏡,隻能窺見一個穿著黑色皮夾克縮在一角頭發斑駁的中年男人。
“你們這些小年輕就是不愛惜身體,到時候你把枸杞葉準備好,我給你做一個枸杞豬肝湯去去寒,晚上睡覺蒙起被子來出出汗就成了。”
說到吃的,陳海川就來了興致,滔滔不絕地跟她說著做菜的時機和如何選材。
沈青雲沒有不耐煩,全程微笑著聽著,時不時“嗯”兩聲附和他,將陳海川哄得差點找不著北了,趕飛機的疲態一掃而空。
到了沈青雲家,把行李隨意丟在地上就直奔她家廚房,把她原本的計劃打亂。
她扶額,“沒想到陳師傅是個這樣的性格。”
本以為老師傅應該不善於生火,但沈青雲進去的時候,火已經燃起來了,鍋裏的水汽被燒得吱哇作響,陳師傅伸出手往下貼,感受了一會兒溫度變化。
“你們這豬肝不夠嫩,你不會選,之後都我來吧。”聽到動靜,陳海川緩緩睜開眼,指了指片成薄片的肝片。
“會不會太麻頓……”
話說到一半,沈青雲就收到了陳老師傅幽怨的目光,她尷尬一笑,改口道:“您放心,以後咱家飯您和我媽說了算,我就負責吃。”
這也沒什麽不好的,她在家裏的廚藝也就一般,能混吃混喝自然是好。
陳海川這才傲嬌地別過臉去,語氣卻急切,“好,這可是你說的。”
沈青雲:…….”
要不是您那嘴角比ak都難壓,我還真覺得您太勉強了。
老師傅被安排暫住誌良叔家,反正誌良叔家的兒子也不經常回來,房間空著也是空著,沈青雲就跟他們商量了一下,每個月三百租下了那間小房子。
陳海川對此毫不在意,他端著一大盆枸杞豬肝湯出來,葉綠肝白的,湯也清透,沒有一絲薑卻聞不到腥氣。
枸杞葉泡在湯裏看起來軟綿綿的,像是被煮過頭了,但喝下去才知道有多嫩滑,輕輕含一會兒葉子就在舌尖融化了,明明才吃完午飯沒多久,但沈青雲卻覺得自己還能喝三大碗。
戀戀不舍地將口中的葉子湯咽下,沈青雲忙招呼道:“陳師傅您也喝,我去給您拿碗,您千萬別客氣,當作自家就成了。”
碗筷都是粗陶製的,聽說還是有糧票那會兒買的,那麽多年了也隻碎了一隻碗,其他的全好好的,連個豁口都沒有,沈青雲也覺得這樣頗有意趣,就沒舍得換。
如今看來,這粗陶有粗陶的好處呀,黑底襯綠葉,美中不足的就是豬肝不太嫩了。
沈青雲給老師傅舀了一大碗,“哎,忘記加蔥花提鮮了,您別客氣,以後家裏的菜隻要不浪費您隨便摘,一會兒我跟阿黃說一下。”
“您住的地方也都安排好了,您看您是?”
陳海川揮揮手,毫不在意道:“有床有洗漱的地兒就成了,我早中晚來你家做飯。”
?不是說好隻是買門票過來玩玩嗎?怎麽好像還把人招過來當廚子了?
不對不對,好像是陳師傅自己提的,她可沒招。
見她良久沒說話,陳海川也有些急眼了,放下碗,深吸了一大口氣才說道:
“我不隻會做這一個菜式的,川菜我也略有涉及!至於你們贛菜,我也研究過一些,取了川粵的長處,既有食材的鮮香又有本味,你看我說得對吧?”
本著人來都來了的原則,沈青雲哄道:“陳老師傅,您真是慧眼如炬,沒錯我們贛菜就是這樣的。我也不能叫您白幹活,這樣吧,您勞累幫我招呼一頓中午在地裏幹活的鄉人,我每個月先給您開四千成不成?”創業初期不能大手大腳,即便沈青雲心裏知道這是一位大廚,外頭請他出山老難了,暫時也沒辦法給出更高的待遇了。
本以為陳師傅會討價還價一番,最起碼把工資提高一千塊左右,但他卻搖頭。
“太高了,一個月給兩千就成,食材怎麽處理全聽我的,另外我那傻兒子想要買點你們家東西,留點兒給他就行。”
沈青雲被這種三好員工砸的暈頭轉向,在金錢和道義的道路上不太堅定地選擇了前者。
“害,您說什麽賣不賣的!以後您兒子就是我哥,都是一家人,您想帶點什麽回家去摘就成。”這次交易雙方都得到了自己想要的東西,於是陳師傅的臉色也愈發和緩,和在機場見到的他感覺截然不同。
半盆湯下肚,沈青雲感覺自己打個飽嗝都是枸杞葉子的味道,算著時間差不多了,於是跑去了跟村裏人新包的地頭上。
叔公很有心,承包的土地都集中在一塊,攏共一百畝整,預包三年就是十八萬,投資款去了近乎一半。不過在看見黑黃遼闊的土地時,又感覺一切都值了。
這塊地和芋仔苗地隻隔了一小塊地,中間那一小塊是胡飛家的,自然不可能包了,沈青雲也不樂意讓他賺這份錢就是了。
冬末的時候有不少人往田裏撒了苜蓿草籽肥地,如今都已經有零星的小粉花冒出頭了,在和煦的春風中搖曳著腰肢。
沈青雲沒忍住邊走邊掐苜蓿尖尖,舌尖還留有枸杞葉的香,腦子裏卻在琢磨苜蓿尖尖和什麽一起打湯好喝了。
因為心裏想著事,根本沒注意到遠處田埂上有個老太太已經觀察她許久。
“來人啊!捉賊了!”
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